Content

Menemen, czyli turecka jajecznica, to potrawa znana na całym Bliskim Wschodzie i nie tylko. Koniecznie należy jeść ją ze świeżym pieczywem, które zastępuje sztućce :-)

Ta aromatyczna, zdrowa i smaczna potrawa poleca się nie tylko na śniadanie. Smakuje równie dobrze jako danie obiadowe, czy wegetariańska kolacja.

Turcy znani są z uwielbienia dla świeżych warzyw, aromatycznych przypraw i bogatej tradycji kulinarnej. Dzisiaj polecamy przepis na klasyczny Menemen, wegetariańskie danie o bogatej tradycji, wzbogacone o ziarno konopi i konopne przyprawy!

Składniki:

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy na patelni łyżkę masła (możemy zastąpić ją zdrowym masłem klarowanym Ghee), dodajemy czosnek, cebulę i posypujemy solą konopną z chilli, możemy dodać więcej samego chilli jeżeli lubimy bardziej pikantne dania. Co ważne, w kuchni Bliskiego Wschodu ważne jest, aby przyprawy dodawać na początku, już do smażącej się cebuli i czosnku.
  • Po około 2 minutach dodajemy czerwoną i żółtą pokrojoną paprykę oraz pomidory, całość dusimy około 10 minut. Jeżeli używamy pomidorów z puszki, wlewamy sos powstały z pomidorów, jeżeli używamy świeżych, możemy dodać wody lub soku pomidorowego. W miseczce roztrzepujemy jajka z dodatkiem soli i pieprzu (można użyć dodatkowo ziół) i wylewamy na patelnię. Mieszamy, aby jajko nie ścięło się całkowicie.
  • Na koniec posypujemy ziarnem konopi  i świeżą pietruszką. Danie podajemy na patelni, każdy nakłada sobie tyle ile chce i je bez użycia sztućców (przy pomocy świeżego pieczywa, maczając).
 
Smacznego!
 
Jajecznica Menemen z dodatkiem konopi
Mtracking

Jak i z czego produkuje się żywność konopną?

Żywność z konopi jest w 100% naturalnym produktem pochodzącym ze spożywczego gatunku konopi siewnej, która nie zawiera THC. Ziarno roślin dostępne jest w naturalnej postaci, łuskane, jako olej tłoczony na zimno lub jako proteina (białko roślinne). Na herbatę zbieramy ręcznie młode kwiaty roślin.

Ulubione produkty z konopi

top
olej, konopny, olej, z konopi, czeski olej

Olej konopny CZ, BIO 500ml

Organiczny najwyższej jakości olej konopny, tłoczony na zimno z nasion konopi czeskich. Najlepszy olej ...

Cena
Cena sprzedaży brutto: 55,90 zł
top sale
maść konopna, maść z nagietkiem, maść z konopi

Konopna maść z nagietkiem, 100ml

Maść konopna z wyciągiem z nagietka jest idealna dla skóry, pomaga w jej regeneracji. W 100% naturalna- ...

Cena
Oryginalna cena przed rabatem49,90 zł
Cena sprzedaży brutto: 41,90 zł
top sale
maść z konopi, maść chilli, maść konopna

Konopna maść z chilli -...

Maść konopna z chilli regeneruje mięśnie, stawy, rozgrzewa. W 100% naturalna- bez konserwantów. Zawiera ...

Cena
Oryginalna cena przed rabatem49,90 zł
Cena sprzedaży brutto: 41,90 zł
top
cbd, olej, olejek

Olej CBD 2%

Stosowanie oleju konopnego z niższą zawartością CBD zalecamy w celach profilaktycznych – około 5 kropli ...

Cena
Cena sprzedaży brutto: 129,00 zł
top
konopna herbata, konopie siewne, zdrowa herbata

CBD Herbata z konopi w torebkach 30g

CBD herbata konopna 30 g, to 20 torebek herbaty z wysokim stężeniem CBD. Konopie zbierane na herbatę ...

Cena
Cena sprzedaży brutto: 27,90 zł
top
cbd, olej, olejek, kryształ, marihuana lecznicza

Olej krystaliczny CBD 5%

Olej krystaliczny CBD o skrystalizowanym stężeniu CBD 5%.

Cena
Cena sprzedaży brutto: 184,00 zł